وزراء التموين والزراعة ورئيس جهاز «مستقبل مصر» يناقشون تطوير صناعة السكر وتعزيز الاكتفاء الذاتي
بحث الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، مستقبل صناعة السكر وسبل تطويرها بما يعزز قدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلي بصورة مستدامة، وذلك خلال اجتماع عقد بمقر وزارة التموين بالعاصمة الإدارية الجديدة.
وأكد وزير التموين أن صناعة السكر تُعد من الملفات الاستراتيجية ذات الأولوية للدولة، لما لها من تأثير مباشر على الأمن الغذائي واستقرار الأسواق، مشددًا على أهمية التكامل الكامل بين الجهات المعنية لتعظيم الإنتاج المحلي ورفع كفاءة منظومة التصنيع وتحقيق الاكتفاء الذاتي بصورة مستدامة.
وأوضح أن الدولة تعمل على تطوير الشركات التابعة وتحديث خطوط الإنتاج بمصانع السكر وزيادة الطاقات التشغيلية، بما يسهم في تحسين جودة المنتج النهائي وتكوين مخزون استراتيجي آمن يحد من تقلبات الأسعار ويحقق استقرار السوق لصالح المواطنين.
ومن جانبه، أكد وزير الزراعة اهتمام الوزارة بالمحاصيل الاستراتيجية وعلى رأسها بنجر السكر وقصب السكر، من خلال التوسع في المساحات المنزرعة، واستخدام التقاوي عالية الإنتاجية، وتطبيق الممارسات الزراعية الحديثة، بما يرفع الإنتاجية ويحسن جودة المحصول، مشيرًا إلى دور البحث العلمي في دعم تطوير منظومة صناعة السكر.
وفي السياق ذاته، شدد رئيس جهاز مستقبل مصر على أهمية التكامل بين مراحل الإنتاج الزراعي والتصنيع والتداول، باعتباره ركيزة أساسية لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي المستدام.
